domingo, 2 de outubro de 2016

QUEIJADINHA MARAVILHOSA


Ingredientes


  • 50 gramas de margarina
  • 250 gramas de açúcar
  • 125 ml de água
  • 2 ovos (eu gosto de peneirar as gemas para minimizar o odor do ovo)
  • 150 gramas de farinha de trigo
  • 100 gramas de coco fresco ralado
  • 50 gramas de queijo parmesão ralado em ralo fino

Modo de Preparo


  • - Inicie preparando e reservando as forminhas de metal, forradas com forminhas de papel próprio para ir ao forno.
  • - Derreta a margarina, coloque em uma vasilha, acrescente o restante dos ingredientes misture bem.

    • - Depois de preencher todas as forminhas enchendo-as um pouco mais da metade, leve ao forno pré-aquecido a 200 º por aproximadamente 20 minutos, ou até que fiquem dourados como na foto.


    ESTE É O MELHOR E MAIS FÁCIL PÃO INTEGRAL FEITO NO LIQUIDIFICADOR – ADEUS, PÃO DE PADARIA!

    Alguns leitores que não têm problema com glúten, nem sentem a necessidade de evitá-lo, nos pedem sempre receita de pão integral.

    Mas nós não queríamos qualquer receita.
    Queríamos uma receita fácil, prática e rápida, o que é essencial para o dia a dia corrido da maioria.
    Foi aí que recebemos um “presente” de uma de nossas leitoras.
    Este pão integral é tudo isso.
    Feito no liquidificador e com ingredientes encontrados em qualquer mercadinho ou supermercado, ele é prático, rápido e fácil de fazer.
    E o principal: é muito bom!
    Não tem desculpa desta vez: você pode fazer em casa um ótimo pão integral sem nenhuma dificuldade!
    Não acredita?
    Então aprenda a receita e comprove:

    INGREDIENTES
    2 copos (200 m L) de farinha de trigo integral
    1 copo (200 mL) de água morna
    Meia colher (sopa) de sal
    Meia colher (sopa) de açúcar
    1 quarto (de um copo de 200 mL, ou seja, 50 mL) de azeite extravirgem de oliva
    1 colher (sopa) cheia de fermento seco para pão
    1 colher (sopa) de linhaça (é opcional)
    MODO DE PREPARO
    Coloque no liquidificador os ingredientes, deixando o fermento e a farinha por último.
    A farinha de trigo integral é para ser colocada aos poucos, com o liquidificador em funcionamento.
    Coloque o fermento quando já tiver colocado metade da farinha.
    Depois, prossiga colocando o restante da farinha.
    Se o liquidificador tiver dificuldade de trabalhar no início, use uma colher de pau para ajudar a mexer os ingredientes.
    Bata tudo muito bem.
    A massa fica bem grudenta e mole, é normal.
    Unte uma fôrma com azeite e farinha e despeje a massa nela.
    O próximo passo é deixar a massa descansar em local quente por 20 minutos, cobrindo-a com um paninho levemente úmido.
    Se estiver frio, aqueça o seu forno, desligue-o e coloque a massa dentro dele para descansar e crescer.
    Finalizado o tempo de crescimento, é só levar ao forno médio preaquecido para assar.
    O tempo de cozimento fica em torno de 30 minutos.