Pudim de maracujá com calda

 

• Receita de Pudim de maracujá com calda

 

Ingredientes

• Pudim:
• . 1 caixa de creme de leite
• . 1 caixa de leite condensado
• . 1 1/2 xícara (chá) de leite
• . 2 caixas de pó para gelatina sabor maracujá
• Calda:
• . Polpa de 1 maracujá
• . 1/2 xícara (chá) de água fria
• . 1/2 xícara (chá) de açúcar

 

 

Modo de Preparo

Modo de preparo:

• Dissolva a gelatina em meia xícara do leite quente. Coloque no liquidificador e bata com o restante do leite, o creme de leite e o leite condensado. Despeje numa forma levemente untada com óleo de milho e deixe na geladeira até firmar.
• Calda: Coloque o açúcar em uma panela pequena e leve ao fogo baixo, até adquirir uma coloração dourada. Acrescente a água fria e a polpa de maracujá, deixando ferver por mais alguns minutos. Desenforme o pudim e sirva acompanhado da calda fria.