Ingredientes
- 1 tablete de margarina
- 3 colheres de sopa de cebola picada
- 2 colheres de sopa de cheiro-verde picado
- 8 azeitonas pretas sem caroço picadas
- 1 lata de milho
- 1 ovo
- 2 xícaras de chá de farinha de milho amarela
- Sal
- Pimenta-do-reino
Modo de Preparo
1- Leve ao fogo uma panela com a margarina, deixe derreter. Junte a cebola e refogue-as até dourar. 2- Acrescente o cheiro-verde, as azeitonas, o milho escorrido e deixe no fogo por mais 5 minutos. 3- Adicione o ovo e mexa rapidamente para que ele cozinhe. 4- Despeje a farinha de milho, mexendo
bem para incorporar todos os ingredientes. 5- Tempere com sal e pimenta-do-reino.
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