Ingredientes
- 1 kg de polvilho azedo
- 1 copo de água
- 1 colher de sopa de sal
- 2 copos americanos de óleo quente
- 4 ovos
- leite ate dar ponto de enrolar, cerca de 2 copos
- 400 g de queijo minas ralado do lado grosso do ralo
Modo de Preparo
- Coloque o polvilho numa bacia acrescente o sal e a água e sove bastante
- Depois acrescente o óleo bem quente e misture até esfriar um pouco
- Acrescente o leite e os ovos e amasse bastante, quando der o ponto de enrolar acrescente o queijo e enrole as bolinhas como ping-pong
- Colocar em assadeira untada, no forno a 250°C
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