terça-feira, 9 de agosto de 2016

PUDIM CREMOSO DE TAPIOCA


Ingredientes


  • 1 xícara (chá) de farinha de tapioca
  • 50 g de coco ralado
  • 4 xícaras (chá) de leite
  • 1 vidro de leite de coco (200ml)
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 ovos ligeiramente batidos
  • 1 colher (sopa) de margarina

Modo de Preparo


    • Coloque a tapioca e o coco ralado no leite, misture bem e deixe descansar por 1 hora
    • Bata os ingredientes restantes no liquidificador e misture com a tapioca
    • Despeje o creme em uma forma de pudim previamente caramelizada

    • Asse em banho-maria no forno médio (180°C), pré-aquecido, por cerca de 1 hora


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