sexta-feira, 16 de outubro de 2015

CAMARÃO no alho

Ingredientes

  • 1 kg de camarão médio ou pequeno
  • 8 dentes de alho picados
  • 2 xícaras de azeite
  • 1/2 maço de salsa picada
  • 1 pimenta vermelha picada
  • 1 colher de sopa de colorau
  • Sal e vinagre a gosto
Camarão ao Alho

Modo de Preparo

Refogue o alho e a pimenta em uma frigideira com óleo.
Separe-os. Frite o camarão temperado com sal. Acrescente a salsa picada, o colorau e o vinagre. Coloque o camarão em uma travessa. Jogue sobre ele o alho e a pimenta. Despeje o restante do azeite que sobrou na frigideira.
Rende oito porções.