sábado, 1 de agosto de 2015

PASTEL NORDESTINO


Por Jussara Mendes
Ingredientes
  • 500g de carne seca dessalgada, cozida e desfiada
  • 1 cebola picada
  • Orégano a gosto
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • 1 pacote de massa para pastel (500g)
  • Óleo para fritar
Modo de preparo
  • Em uma tigela, misture a carne seca desfiada, a cebola picada, o orégano e a salsa picada.
  • Retire o plástico da massa de pastel e disponha uma porção do recheio em cada um.
  • Dobre ao meio com o auxílio de um garfo e aperte as bordas.
  • Frite em óleo quente por 5 minutos ou até dourar.
  • Escorra em papel toalha e sirva.
Rendimento: 30 porções