quarta-feira, 28 de janeiro de 2015

BOLO DE FUBÁ COM LEITE DE COCO



Como fazer   Ingredientes
  • 1 xícara de chá de leite de coco (200ml)
  • 2 ovos
  • 1 xícara de chá de fubá
  • 1/4 de xícara de chá de óleo
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1/2 colher de sopa de fermento em pó

  1. No liquidificador, misture todos os ingredientes, até formar uma massa homogênea e adicione por último o fermento em pó.
  2. Unteuma forma com margarina, despeje a massa e leve ao forno pré aquecido e deixe assar até dourar ou se enfiar um garfo, ele sair limpo.
  3. Dica: Deixe para misturar o fermento manualmente, antes de colocar a massa para assar.
  4. E se quiser, misture o fermento em pó num pouquinho de leite.