quinta-feira, 18 de março de 2010

ABUSAR no jantar e pular refeições no dia seguinte para não engordar.


Você cuida de sua alimentação durante a semana, tudo bem. Chega o aniversário
de uma pessoa querida que lhe convida para comer pizzas. Para matar a saudade
dos sabores quatro queijos e calabresa, não resiste e come à vontade. E mais uns
chopinhos para empurrar essa comida estômago abaixo. No dia seguinte, arrependida,
só se alimenta no almoço.
Errado- Em primeiro lugar, quando você for comer lá pelas 13 horas, a sensação de
fome será tão grande que acabará comendo o dobro, ingerindo mais calorias
do que se tivesse tomado seu café da manhã e feito o lanchinho da manhã
normalmente. "Ficar horas sem comer atrapalha o processo de emagrecimento, pois,
ao se alimentar, ocorre um pico de glicose no sangue. E isso liberará o hormônio insulina,que é um grande agente depositário da gordura abdominal", explica Patrícia
Haiat, nutricionista carioca, membro do Centro Brasileiro de Nutrição Funcional e consultora de Womens`s Health.
Solução: Quando abusar no dia anterior, dê preferência às saladinhas no almoço e no jantar,sem pular o café da manhã e os dois lanches entre as refeições.
Segundo estudo apresentado este ano no encontro anual da Sociedade Americana de Endocrinologia, saltar a primeira refeição do dia pode condicionar o cérebro a desejar alimentos mais calóricos, estimulado pelo comer por recompensa, e reduzir as chances de as pessoas perderem peso.