sexta-feira, 7 de agosto de 2009

Dia o7 de agosto-Papai mais doce


Está se aproximando o Dia dos Pais que se realizará no segundo domingo de agosto, portanto dia o9 de agosto.
É uma data que anima os fabricantes, o comércio e os familiares. É uma criação sadia e porque não dizer,
interessante. É uma maneira de homenagear e agradecer seus queridos pais. Mas, deixarei para domingo, fazer
uma homenagem digna a esses corajosos e dedicados homens.
Hoje, postarei aqui, uma receitinha fácil e gostosa para esperar seu amado ( esposa e filhos ).
ALFAJOR
Ingredientes:
200 g manteiga sem sal
1 xícara (chá ) açúcar
! ovo e 2 gemas
4 colheres ( sopa ) mel
5 x (chá) farinha de trigo
1/2 colher (sopa) bicarbonato
2 colheres(sopa) fermento
gotas de baunilha
1 lata de doce de leite.

Maneira de fazer:
Numa vasilha, coloque o açúcar, a manteiga, as gemas e o ovo.
Misture e junte o mel. Acrescente a farinha de trigo(reserve um pouco).
Mexa bem e adicione o bicarbonato, o fermento e as gotas de baunilha.
A seguir, sove sobre uma superfície enfarinhada.
Abra as porções da massa e modele com um cortador redondo.
Coloque em uma assadeira untada com manteiga e polvilhada com farinha trigo
Leve ao forno pré-aquecido(180°) por 20 minutos, dependendo do forno. Não deixe corar.
Retire do forno recheie com doce de leite e passe-os no coco ralado( ao seu redor).

Tenho certeza que o papai vai adorar.